Pasen 2021 | Paasdiner

vertrouwd en zoals vorig jaar, maar dan thuis

 

Geachte gast, beste vrienden van de Betuwe,

Wie had ooit kunnen denken dat de Paasdagen dit jaar weer zo anders zouden zijn dan voorgaande jaren?

Wij in ieder geval niet. Wat hadden wij u dit jaar graag weer persoonlijk willen begroeten om u in de watten te mogen leggen tijdens de Paasbrunch of het diner. Helaas! We weten allemaal waarom het beter is van niet.

Om u toch volop de gelegenheid te geven te genieten van elkaar én van onze gerechten bieden wij de Betuwe bij u thuis aan. Zoals u van ons gewend bent, vertrouwd én gevarieerd!

Uw bestelling voor ontbijt, brunch óf diner tijdens Pasen zien wij met belangstelling tegemoet!

Beleefd aanbevelend,

Michel en Margriet van Heesch

Via deze link kunt u een routebeschrijving naar het restaurant volgen. 

Paasdiner 2021

Koud

  • Grootmoeders rundvleessalade 7,50

    opgemaakt met traditionele garneringen

  • Carpaccio van ossenhaas 12,50

    met o.a. tomaat, kappertjes, uitjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

  • Lekkers uit de zee 16,50

    gerookte zalm, Hollandse garnalen en gerookte paling

  • Lentecocktail 8,75

    met kip, mandarijn, vruchten en romige kerriesaus

Warm

  • Gebakken champignons 7,75

    met verse toast en roomboter

Soepen

  • Tomatensoep 5,50

    met balletjes

  • Aspergesoep 6,75

    met een vleugje room

Geserveerd met broodje en kruidenboter

Vlees

  • Stoofvlees 20,25

    mals rundvlees op grootmoeders wijze

  • Wiener Schnitzel 21,50

    traditioneel vertrouwd

  • Schnitzel Bonne Femme 21.75

    garnituur van champignons, uitjes, groenten, spekjes en aardappelblokjes

  • Varkenshaas 21.75

    met romige champignonsaus

  • Tournedos 26,50

    meest malse biefstuk van de haas

  • Kipfilet 20,25

    met frisse kerriesaus

Vis

  • Gebakken zalmfilet 23,50

    met een witte wijn-dille saus

  • Zeetong junior (300 – 400 gram) 27,50

    gebakken in de roomboter

Vegetarisch

  • Gevulde paprika 18,25

    gegratineerd met kaas

  • Vegetarische lasagne 18,25

    verse groenten, pompoencrème en zoete aardappel chips

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse groenten, gebakken aardappelen, frites, zoet-zure komkommertjes en rauwkostsalade

  • Gebakken champignons met spekjes en uitjes 5,25

Diverse sauzen

  • Pepersaus 2,50
  • Champignonroomsaus 2,50
  • Stroganoffsaus 2,50
  • Satésaus 2,50
  • Kerriesaus 2,50
  • Crème brûlée 7,25

    met kaneelroom en een kletskop

  • Cheesecake 8,50

    met frambozenmousse, witte chocolade ganache en roodfruit-compôte

  • Tiramisu 7,75

    traditioneel met verse mascarpone

  • Kinder Paasmenu 7,50

    Kinder schnitzeltje, kroket, frikandel of kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise. Incl. een kleine verrassing voor de kids.

Bestel makkelijk & snel uw Paasdiner

Warm

Soepen

Vlees

Vis

Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse groenten, gebakken aardappelen, frites, stoofpeertjes en rauwkost
Diverse sauzen
Restaurant de Betuwe